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　こんにちは、メルマガ担当のNです。本メルマガは14時というおやつ前に配信されていますので、おやつの話題を書かせていただきます。

　私は最近「パンケーキ」と「珈琲」にはまっています。もともと甘いものが大好きなのですが、甘いものと苦いものを交互に食べることの魅力に気づいてしまいました。特に某ロイヤルなファミレスのものが好きです。

　味覚の変化とはおもしろいもので、基本的には万人受けする「甘いもの」と異なり、珈琲などの「苦いもの」は小さい頃に飲むと苦くて魅力が分からないものです。それが年を重ね、苦い経験を重ねることで苦い飲み物もおいしく感じるようになる人が多いようですね。大学時代、父親に「ビールのおいしさがわからない」と言ったところ、「それはまだ体が疲れてない証拠だよ」と言われてしまいました。社会人2年目の今でも残念ながら、ビールはまだ苦いままです。

　パンケーキではなくビールや珈琲をおいしく飲めるよう、今年度も様々な経験をできるよう頑張ります！今年度もよろしくお願いします。（N）